Unser Chefkoch hat seine eigene Linie bei der Essenszubereitung.

Unsere Einzigartigkeit fängt bereits schon beim Einkauf an. Da wir sehr wenig Lagermöglichkeiten haben, kaufen wir täglich frische Produkte ein. Die gesetzliche Herkunftsdeklaration von Fleisch und Fisch können wir daher nicht schon im voraus auf unseren wöchentlichen Menüplan drucken. Unsere Chauffeure können Ihnen aber auf Wunsch selbstverständlich täglich aktuell über die Lebensmittelherkunft Auskunft erteilen.

Die Lebensmittel werden sofort frisch verarbeitet und sind nie länger als zwei Tage bei uns in der Küche.
Wir brauchen im Gegensatz zu einem herkömmlichen Restaurant nur wenige Produkte und können Ihnen somit stets frische Lebensmittel anbieten und sehr gute Qualität garantieren.

Unsere Essen sind bewusst sehr salzarm gekocht, da dies gesünder ist und jeder Kunde kann daheim bei Bedarf sein Essen selber noch nachwürzen.
Speziell hervorheben möchten wir, dass unser Chefkoch mit Leidenschaft viele gesunde Kräuter, Gewürze und Heilkräuter aus der Region einsetzt, aber auch ausgewählte Produkte aus aller Welt in der Küche zum Einsatz kommen. Deshalb sind alle unsere Essen einzigartig und nicht 08/15!